Miten on mahdollista löytää Suomessa kaupan olevien yli 3000 ravintolisän ja yrttivalmisteen viidakosta toimivat tuotteet? Mistä tunnistan laadukkaan ja toimivan ravintolisän tai yrttivalmisteen? Mitä kaikkea olisi hyvä tietää valmisteesta ennen ostopäätöstä? Ohessa eräitä tärkeitä vinkkejä.
1) Paras vaihtoehto on se että yritys valmistaa itse omat tuotteensa, jolloin tuotteiden laatukontrolli helpottuu. Sopimusvalmistus on kuitenkin yleisin valmistustapa tällä hetkellä, joko Suomessa tai jossain toisessa EU-maassa.Yleensä EU-alueella toimivat sopimusvalmistajat tekevät tuotteensa huolella EU-lainsäädännön mukaisesti. Ravintolisät voidaan valmistaa lääketehtaassa/elintarviketehtaassa, rohdosvalmisteilta vaaditaan tiukemmat lääkkeelliset valmistusmenetelmät. Vähimmäisvaatimukset ravintolisille on, että ne ovat kemialliselta, fysikaaliselta ja mikrobiologiselta sekä terveydelliseltä laadultaan, koostumukseltaan ja muilta ominaisuuksiltaan ihmisravinnoksi kelpaavia. EHPM:ltä (The European Federation of Association of Health Product Manufacturers) on valmistunut uudet suositukset ravintolisien valmistukseen: Guality guide for food supplements: http://www.ehpm.org/
2) Valmistajan tulee valvoa raaka-aineiden puhtautta ja laatua. Nykyisin raaka-aineita tilataan ympäri maailmaa, erityisesti Aasian maista, eikä raaka-ainetuottajien omiin puhtaus ja laatu-sertifikaatteihin ole aina luottamista. Valmistajan on syytä varmistaa, että ravintolisiin ja yrtteihin käytetyt raaka-aineet ovat vähintäänkin elintarvikelaatua, joissain tapauksissa farmaseuttinen laatu on suotavaa, ne eivät saa myöskään sisältää lääkeaineita. Myrkyllisille aineille on EU:ssa säädetty tietyt turvalliset raja-arvot, joita tuote ei saa ylittää. Toksisia aineita ovat raskasmetallit ja orgaaniset myrkyt (kasvintorjunta-aineet, liuotinjäämät jne).
3) GMP- (Good manufacturing practices) ja ISO-standardi on paras mahdollinen valmistusstandardi ravintolisille ja erityisesti rohdosvalmisteille, mutta useille ravintolisille riittää yleensä elintarvikkeelta vaadittavat valmistusstandardit.
4) Valmistajan tulee testata raaka-aineet, välituotteet ja lopputuotteet mahdollisimman monessa teollisen prosessin vaiheessa.
5) Tuotteiden farmakologinen säilyvyys tulee olla testattu. Yleensä puristeiden ja pillereiden säilyvyys vaihtelee yhdestä neljään vuoteen. Herkimmin pilaantuvia ovat erilaiset yrtti- ja kasvisvalmisteet.
6) On erittäin hyvä asia jos tuotteesta on julkaistu tutkimuksia elintarvike-tieteellisissä tai lääketieteellisissä julkaisuissa, esim niiden imeytyvyydestä tai fysiologisista vaikutuksista.
7) Monien ravintolisien “riesana” ovat niiden sisältämät ylimääräiset E-koodisäilöntäaineet, väriaineet, sokerit, makeutusaineet ja aineet, jotka saattavat aiheuttaa allergiaa, kuten maito, soija, vehnä ja maissi.
8) Ravintolisän kemiallinen muoto ratkaisee miten hyvin se imeytyy. Esimerkiksi orgaanisesti sidotut mineraalit (aminohappokelaatit, orgaanisten happojen mineraalisuolat esim. magnesiumsitraatti) imeytyvät parhaiten. Epäorgaaniset suolat, kuten magnesiumoksidi saattavat jäädä imeytymättä lähes täysin. Jos mineraalipuriste on prässätty liian tiiviiksi voi olla, että se ei hajoa ollenkaan suolistossa vaan tulee ulos samanlaisena ulosteen mukana.
9) Vitamiineista imeytyvät parhaiten ne, jotka ovat luonnollisessa kofaktorimuodossa (esim. B6-vitamiinin pyridoksaali-5-fosfaatti), jolloin elimistö pystyy heti käyttämään ne hyväksi. Useimmiten vitamiini/hivenainevalmisteissa joudutaan käyttämään synteettisiä tai puolisynteettisiä vitamiineja, koska muuten valmisteen hinta tulisi niin korkeaksi, että sen myynti ei kannattaisi. Myöskään suoraan luonnosta eristetyt vitamiinit eivät aina sovellu pillerimuotoon niiden huonon säilyvyyden vuoksi. Vitamiineja voidaan valmistaa petrokemian teollisuuden sivutuotteista mutta mieluiten kuitenkin eristämällä hiiva-tai mikrobiviljelmistä, jonka jälkeen niitä voidaan vielä muokata pillerimuotoon sopiviksi.
10) Vaikka ravintolisien raaka-aine sattaa olla samalta valmistajalta voi lopputuotteen imeytyvyydessä olla erittäin suuria eroja valmistekohtaisesti, riippuen siitä millä menetelmällä kapseli tai puriste on valmistettu. Hyvä esimerkki tästä on ubikinoni (koentsyymi Q10), joka rasvaliukoisena ja suurimolekyylisenä aineena tulee pakata juuri oikealla tavalla, jotta se imeytyy suolistosta verenkiertoon
11) Halvoista raaka-aineista tehdyt tuotteet ovat harvoin hyvälaatuisia huolimatta siitä, että niitä markkinoidaan suurella rahalla, kannattaa siis katsoa mihin rahansa sijoittaa.
Vielä yhteenvetona: lue tarkasti tuoteselosteet: missä muodossa aineet ovat valmisteessa, tarkista kaikki sidos- ja lisäaineet, erityisesti E-koodit ja hanki aktiivisesti tietoa siitä miten tuotteet on valmistettu. Kysy esimerkiksi terveyskauppiaaltasi/farmaseutilta jos tuotteessa on mielestäsi jotain epäselvyyksiä. Jos he eivät osaa vastata kysymyksiisi soita tuotteen valmistajalle/maahantuojalle.
Jos hekään eivät osaa vastata tyydyttävällä tavalla, on ehkä parempi jättää tuote kaupan hyllylle.
Lisäravinteet ja yrttilääkkeet | Kirjallisuus | Linkkejä | Yhteystiedot