Arkisto kategoriasta: Yleinen

Kasviterpeenien terapeuttiset vaikutukset

  Timo Lehto, biokemisti FT Yleistä Terpeenit ovat kasveissa ja eläimissä luonnostaan esiintyviä hiiltä ja typpeä sisältäviä yhdisteitä. Terpeenit suojaavat kasveja haitallisilta mikrobeilta, kuten hiivoilta, sieniltä ja bakteereilta. Ne sisältävät yhden tai useampia isopreeniyksikköjä. Mitä enemmän isopreeniyksikköjä yhdiste sisältää sitä kiinteämpiä ne ovat. Esimerkiksi karotenoidit ja lykopeeni sisältävät kahdeksan isopreeniyksikköä. Yksinkertaisimpia terpeenejä ovat mono- ja seskviterpeenit. Niitä on runsaasti...
Lue lisää

Hormeesi ja kasviravinteet

Timo Lehto, biokemisti FT Yleistä Hormeesilla tarkoitetaan sitä, että ulkoisilla ärsykkeillä (stressitekijöillä) voi lyhytkestoisesti ja pieninä annoksina olla terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia, suurina annoksina samaiset ärsykkeet voivat olla jopa myrkyllisiä. Hormeesin varhaisena keksijänä pidetään Paracelcusta (1493-1541), jonka mukaan aineen hyödyllisyys tai haitallisuus on pääasiassa annoskysymys. Toisin sanoen monet lyhytkestoiset ulkoiset tai sisäiset stressitekijät voivat tehostaa vastustuskykyä, lisätä elinvoimaa...
Lue lisää

Voiko magnesiumista tulla puutos ?

Timo Lehto, biokemisti FT

Johdantoa Magnesium on elintärkeä kivennäisaine ja elektrolyytti, jota tarvitaan yli 300 solureaktiossa, se toimii läheisessä yhteistyössä elimistössä kalsiumin, kaliumin, natriumin ja D-vitamiinin kanssa. Ravitsemustutkimukset Euroopassa ja Yhdysvalloissa osoittavat, että magnesiumin saanti ei aina yllä saantisuositusten tasolle (1,2,3). Usein kuulee sanottavan, että ”magnesiumista ei voi tulla puutos, koska...

Lue lisää

Ovatko vitamiinit ja antioksidantit turvallisia – pois turha pelottelu!

Johdantoa Helsingin-Sanomissa 05.09.2017 julkaistussa artikkelissa kerrottiin, että antioksidanttivitamiinien ja hivenaineiden liiallinen saanti voi lisätä riskiä saada syöpä. Artikkelin sävy saattaa pelästyttää myös sellaiset ihmiset, jotka syövät ravintolisiä maltillisesti, siksi valistava informaatio on hedelmällisempää kuin pelottelu ja yleistäminen. Tutkimusmenetelmien ongelmia Vitamiinien vaikutuksia terveyteen on arvioitu muun muassa useissa systemaattisissa kirjallisuuskatsauksissa (meta-analyysi). Meta-analyysin tarkoitus on yhdistää eri tutkimuksia,...
Lue lisää

Ylös