OLIIVIN POLYFENOLIT OVAT EDUKSI LUUSTON TERVEYDELLE
Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan osteoporoosi on yksi suurimmista länsimaista väestöä koskevista terveysongelmista. Jo pitkään on arveltu, että osteoporoosin syntyyn saattaa liittyä myös tulehduksellisia tekijöitä. Tähän asti on virallisissa osteoporoosin ehkäisyohjeissa korostettu lähes yksinomaan kalsiumin ja D-vitamiinin merkitystä terveen luuston kehittymiselle, mutta nyt näyttää siltä, että monilla muillakin pienravintotekijöillä on vaikutusta osteoporoosin syntyyn. Ranskan kansallisen maatalousinstituutin (INRA) tutkijat ovat kiinnittäneet huomion siihen seikkaan, että välimeren ruokavaliolla elävillä ihmisillä esiintyy erittäin vähän osteoporoosia. Heidän tutkimuksensa ovat äskettäin osoittaneet, että oliiveissa oleva oleuropeiini-niminen yhdiste saattaa estää osteoporoosia. Oleuropeiinin havaittiin vähentävän merkittävästi veren tulehdusmerkkiaineita ja luuston purkua. Tutkijat korostavatkin, että uudet tulehdusta hillitsevät mikroravinteet, kuten polyfenolit saattavat osoittautua merkittäviksi terapeuttisiksi aineiksi osteoporoosin ehkäisyssä.
Kirjallisuusviitteet
C. Puel, A. Quintin, A. Agalias, J. Mathey, C. Obled, A. Mazur, M. J. Davicco, P. Lebecque, A. L. Skaltsounis and V. Coxam. Olive oil and its main phenolic micronutrient (oleuropein) prevent inflammation-induced bone loss in the ovariectomised rat. British Journal of Nutrition, Volume 92, Issue 01, July 2004, pp 119-127