Hormeesi ja kasviravinteet

Hormeesi ja kasviravinteet
Timo Lehto, biokemisti FT Yleistä Hormeesilla tarkoitetaan sitä, että ulkoisilla ärsykkeillä (stressitekijöillä) voi lyhytkestoisesti ja pieninä annoksina olla terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia, suurina annoksina samaiset ärsykkeet voivat olla jopa myrkyllisiä. Hormeesin varhaisena keksijänä pidetään Paracelcusta (1493-1541), jonka mukaan aineen hyödyllisyys tai haitallisuus on pääasiassa annoskysymys. Toisin sanoen monet lyhytkestoiset ulkoiset tai sisäiset stressitekijät voivat tehostaa vastustuskykyä, lisätä elinvoimaa...
Lue lisää

Voiko magnesiumista tulla puutos ?

Voiko magnesiumista tulla puutos ?

Timo Lehto, biokemisti FT

Johdantoa Magnesium on elintärkeä kivennäisaine ja elektrolyytti, jota tarvitaan yli 300 solureaktiossa, se toimii läheisessä yhteistyössä elimistössä kalsiumin, kaliumin, natriumin ja D-vitamiinin kanssa. Ravitsemustutkimukset Euroopassa ja Yhdysvalloissa osoittavat, että magnesiumin saanti ei aina yllä saantisuositusten tasolle (1,2,3). Usein kuulee sanottavan, että ”magnesiumista ei voi tulla puutos, koska...

Lue lisää

Ovatko vitamiinit ja antioksidantit turvallisia – pois turha pelottelu!

Ovatko vitamiinit ja antioksidantit turvallisia – pois turha pelottelu!
Johdantoa Helsingin-Sanomissa 05.09.2017 julkaistussa artikkelissa kerrottiin, että antioksidanttivitamiinien ja hivenaineiden liiallinen saanti voi lisätä riskiä saada syöpä. Artikkelin sävy saattaa pelästyttää myös sellaiset ihmiset, jotka syövät ravintolisiä maltillisesti, siksi valistava informaatio on hedelmällisempää kuin pelottelu ja yleistäminen. Tutkimusmenetelmien ongelmia Vitamiinien vaikutuksia terveyteen on arvioitu muun muassa useissa systemaattisissa kirjallisuuskatsauksissa (meta-analyysi). Meta-analyysin tarkoitus on yhdistää eri tutkimuksia,...
Lue lisää

Ylös