Inositoli – Rauhoittavaa ravintoa aivoille

Johdantoa

Inositoli eli myo-inositoli on vitamiininkaltainen aine, jota elimistö valmistaa glukoosista. Inositolia tarvitaan signaalinvälityksessä (toisiolähetit) solukalvolta solun sisäosiin (inositolifosfaatit). Fosfatidyyli-inositoli (PI), fosfatidyyli-inositolifosfaatti (PIP) ovat tärkeitä solukalvojen rakenneosasia. Inositolia tarvitaan myös solujen välisessä viestinnässä. Suurin osa inositolista syntetisoidaan munuaisissa, noin pari grammaa vuorokaudessa (1). Inositolia on runsaasti ravinnossa, kuten hedelmissä, pähkinöissä, viljan kuorikerroksessa ja pavuissa, joista sitä...
Lue lisää

Granaattiomenan marjahedelmä – värikylläinen terveysherkku joulupöytään

  Löysin äskettäin uuden maku- ja terveyspommin hedelmästä, jonka rubiininpunaiset siemenet ovat samettia makuhermoille. Granaattiomenaa (Punica granatum L.) viljellään ympäri maailmaa ja sitä kasvaa jopa Himalajan vuoriston laaksoissa (1). Suomeen sitä tuodaan pääasiassa Etelä-Amerikasta, Israelista, Etelä-Afrikasta ja USA:sta. Kypsän hedelmän lokerot sisältävät satoja hehkuvan rubiininpunaisia hapahkon makean mallon peittämiä siemeniä. Granaattiomenan siemenet ovat innoittaneet taiteita, kirjallisuutta ja...
Lue lisää

Ravinnon polyfenolit diabeteksen ennaltaehkäisyssä ja hoidossa

polyphenols_1

Johdantoa

Tyypin 2 diabetes on monimuotoinen sairaus, johon liittyy insuliiniresistenssin kehittyminen, heikentynyt insuliinin signaalinvälitys solujen sisällä, haiman insuliinia tuottavien ß-solujen toimintahäiriö, häiriintynyt glukoosin ja rasvojen aineenvaihdunta, matala-asteinen tulehdus ja lisääntynyt solujen hapetus-stressi. Nämä aineenvaihdunnan häiriöt voivat johtaa pitkäaikaisiin sairaustiloihin, kuten verisuoniston toiminnan heikkenemiseen, neuropatioihin, retinopatiaan ja munuaisvaurioihin,...
Lue lisää

Ylös